La quantité d’abord, le pourcentage ensuite
La quantité indique l’apport du nutriment pour la portion déclarée. Le pourcentage rapporte cette quantité à la référence de l’étiquette. Gardez ensemble nutriment, quantité, unité et portion.
Attention aux unités
Milligramme et microgramme sont des unités différentes : 1 mg équivaut à 1 000 µg. Copier un nombre sans son unité peut totalement changer son sens.
Plus ne signifie pas meilleur
Un pourcentage plus élevé ne prouve pas qu’un produit convient mieux à une personne. La comparaison est descriptive ; elle ne recommande ni associations ni augmentation de la dose quotidienne indiquée.
Manquant ne signifie pas zéro
Si une source ne précise pas une valeur, le site affiche un tiret ou une mention de vérification. Il ne calcule pas de quantité et ne présume pas l’absence du nutriment.
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